脫水蔬菜專用帶式干燥機
項目概述:
隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,新鮮蔬菜已經不能完全滿足人們的生活需要,脫水蔬菜開始越來越多地走進現代人的生活。將新鮮蔬菜加工成脫水蔬菜,明顯具有以下幾大優(yōu)點:水分含量低,可以延長貯藏期,可降低貯藏、運輸、包裝等費用;二是原料的利用率高,脫菜對原料的要求不高,特別是對原料的大小、形狀沒有要求;三是加工制成脫水蔬菜后,拓寬了果蔬原料的應用范圍。
脫水蔬菜生產工藝流程:
原料處理→分級→浸泡→清洗→滅菌→漂洗→切制→漂燙(護色)→去水→調味腌制→烘干→挑選→包裝。
設備概述:
DWC脫水干燥機是在傳統(tǒng)網帶式干燥機基礎上研究開發(fā)的專用型設備,具有較強的針對性,實用性,能源效率高.廣泛適用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥。如:蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍等。到目前為止,己開發(fā)至第三代DWT系列蔬菜脫水干燥機。我們在為用戶生產制作設備時, 根據所需干燥產品的特性,用戶工藝要求,結合幾十年來積累的經驗,為用戶設計制作出^適用.品質^佳的蔬菜干燥設備。
工作原理:
蔬菜脫水干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。干燥機工作時.冷空氣通過熱交換器進行加熱,采用科學合理的循環(huán)方式,使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質交換,機體各單元內熱氣流在循環(huán)風機的作用下進行熱風循環(huán),^后排出低溫高濕度的空氣,平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程。
適應物料:
能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產,同時能^大限度的保留產品的營養(yǎng)成份及顏色等。
干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。
性能特點:
干燥面積、風壓、風量、干燥溫度網帶運轉速度均可調節(jié).以適應蔬菜的特性及品質要求。
可根據蔬菜特點,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。
粉絲帶式干燥機
椰蓉帶式干燥機
紅棗帶式干燥機
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